Spaghetti Kamut® Bio 500 g Monograno Felicetti

Spaghetti aus biologischem Kamut® Khorasan-Weizengrieß – nur Grieß und Wasser. Die klassischste aller Formen trifft auf die besondere Textur des Urgetreides.

Khorasan ist ein Urweizen aus dem Nahen Osten und ein direkter Vorfahre des heutigen Hartweizens – seit mehreren tausend Jahren im Anbau. Sortenrein vermahlen und mit reinem Quellwasser aus den Dolomiten verarbeitet, ergibt er eine Pasta mit feinem Duft nach weißen Blüten und frisch geknackten Nüssen. Im Geschmack unverkennbar: eine harzige Note nach Pinie, dazu Macadamia und ein leiser Anklang an essbare Blüten. Ein einziges Getreide, aufwendiger Anbau und langsame Trocknung – das ist der Grund, warum diese Nudel mehr kostet als gewöhnliche Pasta.