Klein, schwarz, unverwechselbar.

Schwarzkümmel 300 g

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  • Echte Nigella sativa
  • Pfeffrig-nussiges Aroma
  • Der Klassiker auf Fladenbrot
  • 19,6 g Eiweiß pro 100 g
  • Nur eine Zutat

Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) – leicht pfeffrig-nussig mit feiner Kreuzkümmelnote. Der Klassiker auf Fladenbrot und in der orientalischen Küche.

Schwarzkuemmel 300 g - MILLA Standbodenbeutel
Schwarzkuemmel 300 g - MILLA Standbodenbeutel
Schwarzkuemmel 300 g - MILLA Standbodenbeutel

Besonderheiten

Echter Schwarzkümmel ist weder Kümmel noch Pfeffer, sondern eine eigene Pflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse. Die kleinen schwarzen Samen würzen Fladenbrot, Börek und Salate, passen in Currys und über Gemüsegerichte. Leicht angeröstet wird das nussig-pfeffrige Aroma noch intensiver.

Funktionaler Nutzen

19,6 g Eiweiß pro 100 g. Nur eine Zutat.

Anwendung & Genuss

Auf Fladenbrot und Gebäck streuen. Über Salate und Gemüse. In Currys und Dals. Leicht angeröstet ins Dressing.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa). Herkunft: Nicht-EU.

Nährwerte

Nährwerttabelle pro 100 g
Energie | Energia 2.161 kJ / 524 kcal
Fett | Grassi 41,9 g
davon ges. FS | di cui acidi grassi saturi 4,0 g
Kohlenhydrate | Carboidrati 2,7 g
davon Zucker | di cui zuccheri 2,7 g
Ballaststoffe | Fibre 29 g
Eiweiß | Proteine 19,6 g
Salz | Sale 0 g

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