Weiß. Mild. Fein.

Mandeln geschält 1 kg

Regulärer Preis: €17,40
Angebotspreis: €17,40
Regulärer Preis

Ganze Kerne, blanchiert und geschält
Kaliber 23/25 – gleichmäßige Größe
Mild und leicht süßlich
25 g Eiweiß pro 100 g
Für Marzipan, Gebäck & Mandelmilch

Ganze Mandelkerne, blanchiert und von der braunen Haut befreit. Elfenbeinweiß, mild und ohne die leicht herbe Note der ungeschälten Mandel. Kaliber 23/25 – gleichmäßig große Kerne.

Mandeln geschaelt 1 kg - MILLA Standbodenbeutel

Mandeln geschält in der Hand – editorial

Besonderheiten

Ohne Haut bleiben Teige und Massen hell: Marzipan, Mandelcreme und feines Gebäck bekommen eine gleichmäßige Farbe. Der Geschmack ist milder und süßlicher als bei ungeschälten Mandeln. 25 g Eiweiß pro 100 g, ungesalzen und ohne Zusätze.

Funktionaler Nutzen

25 g Eiweiß pro 100 g. Ohne Zusätze, ungesalzen.

Anwendung & Genuss

Für Marzipan, Mandelcreme und Nussmassen. Gehobelt oder gehackt in Gebäck, Torten und Desserts. Als Basis für Mandelmilch. Auch pur als Snack.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Mandeln, geschält. Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft.

Allergene

Enthält MANDELN.

Nährwerte

Nährwerttabelle	pro 100 g
Energie \| Energia	2.494 kJ / 603 kcal
Fett \| Grassi	51 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	3,9 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	5,4 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	5,4 g
Eiweiß \| Proteine	25 g
Salz \| Sale	0 g