Süße mit Karamellnote.

Kokosblütenzucker Bio 500 g

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€13,00  pro  kg
  • Aus dem Nektar der Kokosblüte
  • Feine Karamell- und Malznote
  • Unraffiniert, fein granuliert
  • 1:1 wie Zucker verwendbar
  • In Bio-Qualität

Kokosblütenzucker entsteht aus dem eingedickten Nektar der Kokosblüte (Cocos nucifera). Goldbraun, fein granuliert, mit warmer Karamellnote. Mild-süß und unraffiniert – 1:1 wie herkömmlicher Zucker verwendbar.

MILLA Kokosblütenzucker Bio 500 g Papierbeutel – Zucchero di fiori di cocco Bio
Hände halten goldbraunen Kokosblütenzucker – MILLA Kokosblütenzucker Bio
MILLA Kokosblütenzucker Bio 500 g Papierbeutel – Zucchero di fiori di cocco Bio
Hände halten goldbraunen Kokosblütenzucker – MILLA Kokosblütenzucker Bio
MILLA Kokosblütenzucker Bio 500 g Papierbeutel – Zucchero di fiori di cocco Bio
Hände halten goldbraunen Kokosblütenzucker – MILLA Kokosblütenzucker Bio

Besonderheiten

Der Nektar der Kokosblüte wird schonend eingekocht, bis ein fein granulierter, goldbrauner Zucker entsteht – ohne Raffination. Sein Geschmack erinnert an Karamell und Malz, mit einer feinen Tiefe, die weißer Zucker nicht hat. Er lässt sich 1:1 wie Haushaltszucker einsetzen: zum Backen, Süßen und Karamellisieren.

Funktionaler Nutzen

Unraffiniert und fein granuliert. Ohne Zusätze.

Anwendung & Genuss

Zum Backen und Süßen wie gewohnt, 1:1 statt Zucker. In Kaffee, Tee und Smoothies. Für Karamell, Granola, Müsli und Desserts.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Kokosblütenzucker, aus biologischer Landwirtschaft. Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft.

Nährwerte

Nährwerttabelle pro 100 g
Energie | Energia 1.640 kJ / 392 kcal
Fett | Grassi 1,9 g
davon ges. FS | di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Kohlenhydrate | Carboidrati 91,9 g
davon Zucker | di cui zuccheri 88,3 g
Ballaststoffe | Fibre 2,0 g
Eiweiß | Proteine 1,9 g
Salz | Sale 0,6 g

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