Der herzhafte Klassiker. Frisch verarbeitet.

Grünkern Bio 1 kg

Regulärer Preis: €7,45
Angebotspreis: €7,45
Regulärer Preis

Bio-Dinkel, milchreif geerntet
Zum Selberschroten & Flocken zu Hause
Vielseitig: Schrot, Flocken, ganzes Korn
Charakteristisches rauchiges Aroma
Ballaststoffreich – 8,8 g pro 100 g

Grünkern ist Dinkel, der in der Milchreife geerntet, gedarrt, vom Spelz befreit und nachgereinigt wird. Das Darren über Buchenholz gibt ihm sein leicht rauchiges Aroma. Das ganze Bio-Korn ist ideal zum Selberschroten und Flocken zu Hause.

Besonderheiten

Frisch geschrotet oder geflockt schmeckt Grünkern am intensivsten und behält sein würziges Aroma. Mit 11 g Eiweiß und 8,8 g Ballaststoffen pro 100 g, aus kontrolliert biologischem Anbau. Der würzige Allrounder für die herzhafte Küche.

Funktionaler Nutzen

11 g Eiweiß und 8,8 g Ballaststoffe pro 100 g. Ohne Zusätze.

Anwendung & Genuss

Vielseitig: frisch schroten für Grünkernsuppe und Bratlinge, zu Flocken quetschen oder als ganzes Korn kochen – für herzhafte Gerichte, Bowls und als Fleischalternative.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Grünkern (gedarrter Dinkel), aus biologischer Landwirtschaft. Herkunft: EU.

Allergene

Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA enthalten.

Nährwerte

Nährwerttabelle	pro 100 g
Energie \| Energia	1.358 kJ / 324 kcal
Fett \| Grassi	2,7 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,4 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	63 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	0,8 g
Ballaststoffe \| Fibre	8,8 g
Eiweiß \| Proteine	11 g
Salz \| Sale	<0,01 g