Nussig, sättigend, vielseitig.

Gerste geschält 1 kg

Regulärer Preis: €3,10
Angebotspreis: €3,10
Regulärer Preis

Mild-nussiges Korn
Bissfest und sämig
Für Gerstsuppe & Orzotto
Reich an Ballaststoffen
Ohne Zusätze

Geschälte Gerste mit hell-bräunlichem Korn und mild-nussigem Geschmack. Gekocht wird sie angenehm bissfest und zugleich sämig – die Basis für Gerstsuppe, Orzotto und herzhafte Salate. Reich an Ballaststoffen.

Besonderheiten

Gerste gehört zu den ältesten Kulturgetreiden und ist in der Alpenküche zu Hause. Geschält gart sie zügig und bleibt dabei bissfest. Sie liefert reichlich Ballaststoffe und bindet Suppen und Eintöpfe schön sämig. Vom klassischen Orzotto bis zum Körnersalat vielseitig einsetzbar.

Funktionaler Nutzen

Reich an Ballaststoffen – 10 g pro 100 g. Ohne Zusätze.

Anwendung & Genuss

Vor dem Kochen kurz spülen, dann in Wasser oder Brühe weich köcheln. Für Gerstsuppe, Orzotto, Eintöpfe und Salate. Auch als Beilage statt Reis.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Gerste, geschält. Herkunft: EU-Landwirtschaft.

Allergene

Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA enthalten.

Nährwerte

Nährwerttabelle	pro 100 g
Energie \| Energia	1.358 kJ / 321 kcal
Fett \| Grassi	1 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,2 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	65 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	1 g
Ballaststoffe \| Fibre	10 g
Eiweiß \| Proteine	8 g
Salz \| Sale	0,01 g