Farbe und Würze auf dem Teller.

Eierbandnudeln Rote Beete 310 g Eggerhof

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  • 12 % Rote Bete im Teig
  • Mit Kümmel und Meerrettich
  • 19,5 % frische Freilandeier
  • In 7 Minuten fertig
  • Handwerklich auf 1.200 m hergestellt

Eierbandnudeln mit 12 % Roter Bete, verfeinert mit Kümmel und Meerrettich. Kräftig in der Farbe, würzig im Geschmack.

Eierbandnudeln Rote Beete Eggerhof 310 g
Eierbandnudeln Rote Beete Eggerhof 310 g
Eierbandnudeln Rote Beete Eggerhof 310 g

Besonderheiten

12 % Rote Bete geben Farbe und Erdigkeit, Kümmel und Meerrettichpulver setzen die Würze dagegen. Mit hofeigenen Freilandeiern auf 1.200 Metern in Aldein hergestellt.

Funktionaler Nutzen

12 % Rote Bete. 11 g Eiweiß pro 100 g.

Anwendung & Genuss

Kochzeit ca. 7 Minuten. In brauner Butter geschwenkt, mit Spargelsauce, Wildschweinragout oder Lauch und Speckstreifen. Auch als Beilage zu Wildgulasch.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, FREILANDEIER 19,5 %, Rote Bete 12 %, Kümmel, Meerrettichpulver. Ursprungsland: Italien.

Allergene

Enthält EI und GLUTEN (Hartweizen).

Nährwerte

Nährwerttabelle pro 100 g
Energie | Energia 1.233 kJ / 291 kcal
Fett | Grassi 1,9 g
davon ges. FS | di cui acidi grassi saturi 0,9 g
Kohlenhydrate | Carboidrati 56,0 g
davon Zucker | di cui zuccheri 1,8 g
Eiweiß | Proteine 11,0 g
Salz | Sale 0,28 g

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