Vollkornbrot, fertig gemischt.

Backmischung Vollkornbrot 575 g

Regulärer Preis: €3,60
Angebotspreis: €3,60
Regulärer Preis

Ergibt 8 Laibe
Reich an Ballaststoffen (13,1 g / 100 g)
Mit Haferflocken & Leinsamen
Fenchel & Kümmel als Brotgewürz
Mit Naturhefe

Backmischung für Vollkornbrot: Weizen- und Weizenvollkornmehl mit Haferflocken, Leinsamen, Fenchel und Kümmel, dazu Naturhefe und Salz. Ergibt acht Laibe.

MILLA Backmischung Vollkornbrot 575 g im braunen Kraftpapierbeutel

Backmischung Vollkornbrot wird in eine Schüssel gefüllt

Besonderheiten

Haferflocken und Leinsamen machen die Krume saftig, Fenchel und Kümmel geben die klassische Brotwürze. Mit 13,1 g Ballaststoffen pro 100 g ist die Mischung das kernigste Brot der Reihe – und mit Naturhefe gelingt es wie vom Bäcker.

Funktionaler Nutzen

Ergibt 8 Laibe. Reich an Ballaststoffen (13,1 g / 100 g).

Anwendung & Genuss

370 ml Wasser und 1 TL Olivenöl zugeben, 10 Minuten kneten. 4 Stunden zugedeckt gehen lassen. 8 Laibe formen, bei 230 °C 25–30 Minuten backen.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: WEIZENmehl, WEIZENvollkornmehl, HAFERflocken, Leinsamen, Fenchel, Kümmel, Naturhefe aus getrocknetem WEIZENmehl Type 0, Salz, Trockenhefe. Herkunft: EU.

Allergene

Enthält GLUTEN (Weizen, Hafer).

Nährwerte

Nährwerttabelle	pro 100 g
Energie \| Energia	1.473 kJ / 352 kcal
Fett \| Grassi	5,0 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,7 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	63,7 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	0,9 g
Ballaststoffe \| Fibre	13,1 g
Eiweiß \| Proteine	8,5 g
Salz \| Sale	1,4 g