Knäckebrot, selbst gebacken.

Backmischung Knäckebrot 400 g

Regulärer Preis: €3,50
Angebotspreis: €3,50
Regulärer Preis

Über ein Drittel Kerne & Saaten
15,9 g Eiweiß pro 100 g
Reich an Ballaststoffen (9,9 g / 100 g)
Ohne Hefe, keine Gare nötig
Ergibt zwei Bleche

Backmischung für Saaten-Knäckebrot: Dinkelvollkornmehl mit Kürbiskernen, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkernen und fünf Getreideflocken. Ohne Hefe – anrühren, quellen lassen, backen.

MILLA Backmischung Knäckebrot 400 g im braunen Kraftpapierbeutel

Backmischung Knäckebrot wird in eine Schüssel gefüllt

Besonderheiten

Über ein Drittel der Mischung sind Kerne und Saaten – das macht das Knäcke kernig und bringt 15,9 g Eiweiß pro 100 g. Ohne Hefe und ohne Gare: Der Teig wird nur angerührt, quillt eine Stunde und kommt dünn ausgestrichen in den Ofen.

Funktionaler Nutzen

15,9 g Eiweiß pro 100 g. Reich an Ballaststoffen. Ohne Hefe.

Anwendung & Genuss

Mit 400 ml Wasser und 1 EL Öl verrühren, 60 Minuten quellen. Dünn auf 2 Bleche streichen, bei 160 °C 20 Min. vorbacken, schneiden, 20 Min. fertig backen.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: DINKELvollkornmehl, Kürbiskerne, Leinsamen, SESAM, Sonnenblumenkerne, DINKELflocken, HAFERflocken, GERSTENflocken, ROGGENflocken, WEIZENflocken, Salz. Herkunft: EU/Nicht-EU.

Allergene

Enthält GLUTEN (Dinkel, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer) und SESAM.

Nährwerte

Nährwerttabelle	pro 100 g
Energie \| Energia	1.765 kJ / 421 kcal
Fett \| Grassi	17,7 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	2,4 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	45,4 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	1,7 g
Ballaststoffe \| Fibre	9,9 g
Eiweiß \| Proteine	15,9 g
Salz \| Sale	3,0 g