La spezia che rende il pane, pane.

Spezie per pane intere 300 g

Prezzo regolare: €3,90
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Prezzo regolare

Quattro classici in una miscela
I semi interi mantengono l'aroma
Appena macinati o interi nell'impasto
Come nel pane contadino altoatesino
Stessa ricetta della versione macinata

Spezie per pane secondo ricetta MILLA: cumino dei prati, finocchio, anice e coriandolo – in semi interi. Da macinare al momento prima di infornare oppure da impastare interi, come nel pane contadino sudtirolese.

Brotgewuerz ganz 300 g - MILLA Standbodenbeutel

Caratteristiche

I semi interi mantengono il loro aroma molto più a lungo della merce macinata – e chi li pesta nel mortaio o li macina poco prima di infornare ne ricava il massimo. Cotti interi nell'impasto, i semi danno quel morso rustico del pane contadino altoatesino. La stessa miscela delle nostre spezie per pane macinate.

Benefici funzionali

Semi interi – l'aroma si conserva più a lungo, appena macinati sono più intensi. Senza additivi, senza sale.

Utilizzo e gusto

Aggiungi i semi appena pestati agli impasti da pane, circa 10–15 g per chilo di farina. Interi nell'impasto per pani rustici. Su prodotti da forno alla liscivia e nei piatti a base di crauti.

Ingredienti e origine

Ingredienti: CARVI, finocchio, anice, coriandolo – semi interi. Origine: agricoltura UE/non UE.

Allergeni

Può contenere tracce di GLUTINE e SENAPE.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia:	1.314 kJ / 313 kcal
Fett \| Grassi:	15,3 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi:	0,6 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati:	31 g
davon Zucker \| di cui zuccheri:	8,3 g
Ballaststoffe \| Fibre:	33 g
Eiweiß \| Proteine:	17 g
Salz \| Sale:	0,09 g