Il riso da risotto scelto dai cuochi.
Riso Carnaroli 1 kg
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- Varietà classica da risotto, dall'Italia
- Chicchi sodi e compatti – al dente
- Non scuoce – chicchi ben separati
- Assorbe i condimenti in modo uniforme
- Naturalmente senza glutine
Il Carnaroli è il re dei risi da risotto. I chicchi sodi e compatti, ricchi di amido, cuociono in modo uniforme e restano separati – anche se il risotto resta qualche minuto in più sul fuoco. Cremoso ma al dente.
Caratteristiche
Benefici funzionali
Utilizzo e gusto
Ingredienti e origine
Valori nutrizionali
| Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energie | Energia | 1.481 kJ / 349 kcal |
| Fett | Grassi | 0,6 g |
| davon ges. FS | di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | Carboidrati | 78 g |
| davon Zucker | di cui zuccheri | 0,3 g |
| Ballaststoffe | Fibre | 1,4 g |
| Eiweiß | Proteine | 7,4 g |
| Salz | Sale | 0,01 g |
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