Il chicco delle Ande, finemente macinato.

Farina di quinoa Bio 1 kg

Prezzo regolare: €8,15
Prezzo scontato: €8,15
Prezzo regolare

Senza glutine con valore analitico testato
Da agricoltura biologica controllata
11 g di proteine per 100 g
Ricca di fibre (6,1 g / 100 g)
Delicata e di noce, leggermente terrosa

Quinoa bio finemente macinata – senza glutine con valore analitico verificato. Delicata e nocciolata con nota terrosa, con 11 g di proteine per 100 g.

Caratteristiche

La farina di quinoa è testata senza glutine (sotto 10 mg/kg) ed è quindi adatta anche in caso di celiachia. Apporta 11 g di proteine per 100 g e un gusto deciso, leggermente terroso. Senza struttura glutinica: in miscela fino a circa il 20–30 % per pane e prodotti da forno, pura per frittelle e polpette.

Benefici funzionali

Senza glutine (testata). Ricca di fibre (6,1 g / 100 g).

Utilizzo e gusto

In miscela per pane e prodotti da forno (20–30 %). Pura per frittelle e crêpes. In polpette e ripieni. Per addensare.

Ingredienti e origine

Ingredienti: farina di quinoa, da agricoltura biologica. Origine: agricoltura non UE.

Allergeni

Nessun allergene soggetto a obbligo di indicazione.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia	1.479 kJ / 349 kcal
Fett \| Grassi	2,8 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,2 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	67 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	1,9 g
Ballaststoffe \| Fibre	6,1 g
Eiweiß \| Proteine	11 g
Salz \| Sale	0,01 g