La farina per il Muß.

Farina di mais bianca 1 kg

Prezzo regolare: €3,55
Prezzo scontato: €3,55
Prezzo regolare

La classica farina per il Muß
Finemente macinata, delicata
Per natura senza glutine
Degerminata e selezionata otticamente
Anche per la polenta bianca

Farina di mais bianca da mais degerminato e selezionato otticamente, macinata fine – la classica farina per il tradizionale ‚Muß‘ sudtirolese. Naturalmente senza glutine.

MILLA Maismehl weiß (Mußmehl) 1 kg Papierbeutel

Caratteristiche

Il Muß – la crema di mais che in Alto Adige è arrivata in tavola per generazioni – richiede proprio questa farina: bianca, fine e delicata, perché la crema risulti vellutata invece che granulosa. Saltato nel burro, con il latte o come contorno. Altrettanto adatta per la polenta bianca alla veneta.

Benefici funzionali

Per natura senza glutine. Finemente macinata.

Utilizzo e gusto

Per il tradizionale Muß altoatesino. Per la polenta bianca. In miscela per pane e prodotti da forno. Per legare le zuppe.

Ingredienti e origine

Ingredienti: farina di mais bianca. Origine: agricoltura UE.

Allergeni

Può contenere tracce di SOIA.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia	1.448 kJ / 346 kcal
Fett \| Grassi	1,0 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,2 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	75 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	0,6 g
Ballaststoffe \| Fibre	1,1 g
Eiweiß \| Proteine	8,0 g
Salz \| Sale	< 0,01 g