L'aiutante silenzioso in cucina.

Fecola di patate 1 kg

Prezzo regolare: €3,25
Prezzo scontato: €3,25
Prezzo regolare

Forte potere legante, gusto neutro
Naturalmente senza glutine
Rende le salse lucide invece che torbide
Rende soffici torte e dolci da forno
Un solo ingrediente

Fecola di patate nativa, bianco puro e dal gusto neutro – lega salse e zuppe, alleggerisce torte e dolci. Naturalmente senza glutine.

Kartoffelstaerke 1 kg - MILLA Standbodenbeutel

Caratteristiche

La fecola di patate lega più della farina e resta del tutto neutra al gusto: le salse diventano lucide invece che torbide, le zuppe vellutate senza grumi. Nell'impasto per torte sostituisce una parte della farina e rende il dolce più fine e soffice. Nella cucina senza glutine è indispensabile come addensante.

Benefici funzionali

Naturalmente senza glutine (< 20 mg/kg). Neutra al gusto.

Utilizzo e gusto

Per legare salse e zuppe (stemperare a freddo, poi incorporare). Negli impasti per torte soffici. Per preparazioni da forno senza glutine. Per panature croccanti.

Ingredienti e origine

Ingredienti: fecola di patate (amido nativo). Origine: UE.

Allergeni

Può contenere tracce di SESAMO.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia	1.360 kJ / 320 kcal
Fett \| Grassi	0,1 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	80 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	0 g
Ballaststoffe \| Fibre	0 g
Eiweiß \| Proteine	0,1 g
Salz \| Sale	< 0,01 g