Per il vero Breatl altoatesino.

Farina per pane Breatl 1 kg

Prezzo regolare: €1,90
Prezzo scontato: €1,90
Prezzo regolare

Miscela pronta per il Breatl altoatesino
A base di segale con frumento e orzo
Ricca di fibre – 9,4 g/100 g
Intensa e aromatica, rustica
Senza additivi

La farina per pane Breatl è la miscela per il vero Breatl altoatesino – a base di segale, con farina di frumento e d'orzo. Intensa e aromatica, semplice da trasformare nel tuo pane preferito.

Caratteristiche

La segale dà al Breatl il suo carattere intenso e aromatico, la farina di frumento dà struttura, l'orzo porta note nocciolate e fibre. Una miscela già bilanciata per focacce rustiche e paarlen – come si conoscono in Alto Adige.

Benefici funzionali

Ricca di fibre – 9,4 g per 100 g. Senza additivi.

Utilizzo e gusto

Lavorare con acqua, lievito madre o lievito e, a piacere, spezie da pane (trigonella, finocchio, cumino, anice) fino a ottenere l'impasto. Per focacce, paarlen e pani misti rustici.

Ingredienti e origine

Ingredienti: Farina di segale 71,4 %, farina di frumento 14,3 %, farina d'orzo 14,3 %. Origine: agricoltura UE.

Allergeni

Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e LUPINI.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia	1.434 kJ / 342 kcal
Fett \| Grassi	1,8 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,4 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	66 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	1,5 g
Ballaststoffe \| Fibre	9,4 g
Eiweiß \| Proteine	10,5 g
Salz \| Sale	< 0,01 g