Il giallo fine del mais.

Farina di Mais Gialla 1 kg

Prezzo regolare: €2,70
Prezzo scontato: €2,70
Prezzo regolare

Finemente macinata, senza consistenza granulosa
Per natura senza glutine
Degerminata e selezionata otticamente
Macinata in Italia
Per polenta, dolci e per legare

Farina di mais gialla macinata fine da mais degerminato e selezionato otticamente – macinata in Italia. Naturalmente senza glutine.

Caratteristiche

Grazie alla degerminazione la farina si conserva più a lungo ed è delicata nel gusto. La macinazione fine la rende una farina da forno: lega negli impasti, dà ai prodotti da forno un colore giallo dorato e resta abbastanza neutra sia per il dolce sia per il salato. A differenza della semola di mais si scioglie in modo fine – senza consistenza granulosa.

Benefici funzionali

Per natura senza glutine.

Utilizzo e gusto

Per polenta fine e crema di mais. In miscela per pane, impasti da pizza e pasta frolla. Per torte, biscotti e waffel. Per legare zuppe e salse.

Ingredienti e origine

Ingredienti: farina di mais gialla. Origine: agricoltura UE, macinata in Italia.

Allergeni

Per natura senza glutine. Può contenere tracce di SOIA.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia	1.448 kJ / 346 kcal
Fett \| Grassi	1,0 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,2 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	75 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	0,6 g
Ballaststoffe \| Fibre	1,1 g
Eiweiß \| Proteine	8,0 g
Salz \| Sale	< 0,01 g