Farina bianca di KAMUT® khorasan.

Farina di Kamut® Khorasan Bio 1 kg

Prezzo regolare: €5,90
Prezzo scontato: €5,90
Prezzo regolare

Da grano KAMUT® khorasan
Da agricoltura biologica controllata
Giallo oro & finemente macinata
Sapore delicato-nocciolato
Per pane, dolci & pasta

Farina bianca di grano KAMUT® khorasan in qualità biologica, pulita, macinata gradualmente e setacciata. Color giallo oro, fine nel chicco, con il caratteristico aroma dolce e nocciolato. Una versatile farina di grano antico per la cucina chiara.

Caratteristiche

KAMUT® è il marchio di un'antica varietà di grano khorasan da agricoltura biologica controllata. La farina chiara offre un buon contenuto di glutine per impasti elastici e flessibili ed è parente del grano duro – adatta quindi anche alla pasta fatta in casa.

Benefici funzionali

13,5 g di proteine per 100 g. Senza additivi.

Utilizzo e gusto

Per pane, panini, dolci e prodotti da forno. Anche per pasta fatta in casa. Consiglio: lasciare lievitare l'impasto almeno 40 minuti, perché il glutine si sviluppi pienamente.

Ingredienti e origine

Ingredienti: Farina di grano KAMUT® khorasan da agricoltura biologica. Origine: agricoltura non-UE.

Allergeni

Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia	1.457 kJ / 350 kcal
Fett \| Grassi	1,3 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,2 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	67 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	1,8 g
Ballaststoffe \| Fibre	5,0 g
Eiweiß \| Proteine	13,5 g
Salz \| Sale	<0,01 g