Il chicco intero nella farina.

Farina di grano tenero integrale 1 kg

Prezzo regolare: €1,30
Prezzo scontato: €1,30
Prezzo regolare

Dal chicco intero di grano tenero
Con germe e crusca
10 g di fibre per 100 g
Assorbe molta acqua – mollica umida
Per pane e prodotti salati

Farina integrale dall'intero chicco di grano – macinata con germe e crusca sul nostro vecchio mulino a pietra. Porta aroma intenso, colore e consistenza nel pane e nei dolci. Una farina onesta per chi apprezza il chicco intero.

Caratteristiche

La farina integrale di grano tenero contiene gli strati esterni e il germe del chicco e offre così più fibre di una farina bianca. Assorbe molta acqua, rende gli impasti umidi e dà al pane una nota intensa e aromatica. Versatile per dolci e prodotti salati.

Benefici funzionali

13 g di proteine e 10 g di fibre per 100 g. Senza additivi.

Utilizzo e gusto

Per pane integrale, panini e prodotti da forno rustici. In parte con farina bianca per risultati più soffici. Anche per pizza, focacce e torte rustiche.

Ingredienti e origine

Ingredienti: Farina integrale di grano tenero. Origine: UE.

Allergeni

Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia	1.401 kJ / 332 kcal
Fett \| Grassi	2,4 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,3 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	60 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	0,7 g
Ballaststoffe \| Fibre	10 g
Eiweiß \| Proteine	13 g
Salz \| Sale	0,05 g