Farro dall'Alto Adige. Regiokorn.

Farina di farro Regiograno 1 kg

Prezzo regolare: €4,25
Prezzo scontato: €4,25
Prezzo regolare

Farro da coltivazione altoatesina – Regiokorn
Valore regionale, filiera corta
Fine & chiara – come la farina di frumento
13 g di proteine per 100 g
Senza additivi

Farina di farro bianca dal progetto altoatesino Regiokorn: il farro cresce sui campi dell'Alto Adige e viene macinato a più stadi e setacciato. Fine, chiara e delicatamente nocciolata – per pane, panini e dolci fini.

Caratteristiche

Regiokorn è il cereale da coltivazione controllata in Alto Adige – valore regionale dal campo al mulino. Il farro dà agli impasti un aroma fine e leggermente nocciolato e si lavora come la farina di frumento.

Benefici funzionali

13 g di proteine per 100 g. Senza additivi.

Utilizzo e gusto

Per pane, panini e lievitati. Per torte, biscotti e pasticceria fine. Anche per pasta, pizza e per legare.

Ingredienti e origine

Ingredienti: Farina di farro. Origine: Alto Adige (Italia).

Allergeni

Contiene GLUTINE (farro). Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia	1.489 kJ / 351 kcal
Fett \| Grassi	1,3 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,2 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	70 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	0,8 g
Ballaststoffe \| Fibre	3,7 g
Eiweiß \| Proteine	13 g
Salz \| Sale	< 0,01 g