Senza di lui nessun curry sa di curry.

Cumino 300 g

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Prezzo regolare

Semi interi invece di polvere
Aroma terroso, caldo e intenso
Per curry, falafel e chili
Tostato ancora più aromatico
Un solo ingrediente

Semi interi di cumino – terrosi e caldi, leggermente amari, indispensabili nella cucina orientale, indiana e messicana.

Kreuzkuemmel 300 g - MILLA Standbodenbeutel

Caratteristiche

Il cumino non è imparentato con il carvi nostrano – il suo aroma è terroso, caldo e intenso. Tostato brevemente in padella asciutta e pestato al momento nel mortaio sviluppa tutto il suo potenziale. La base per curry, falafel, hummus, chili con carne e miscele di spezie come il garam masala.

Benefici funzionali

Semi interi – appena pestati nel mortaio sono più intensi.

Utilizzo e gusto

Tosta brevemente a secco e pesta nel mortaio. Nei curry, nel chili e negli stufati. Per hummus e falafel. Nelle miscele di spezie.

Ingredienti e origine

Ingredienti: cumino, semi interi. Origine: non UE.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia	1.792 kJ / 428 kcal
Fett \| Grassi	22 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,9 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	34 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	6,8 g
Eiweiß \| Proteine	18 g
Salz \| Sale	0,40 g