Conchiglie che raccolgono tutto.

Conchiglioni Matt Bio 500 g Monograno Felicetti

Prezzo regolare: €2,95
Prezzo scontato: €2,95
Prezzo regolare

Da agricoltura biologica
Lavorata in purezza monovarietale
Solo semola e acqua
Cereali dall'Italia
Tempo di cottura 14 minuti

Conchiglioni di semola biologica di grano duro della linea Matt – grandi conchiglie da farcire o da servire con sughi corposi.

Matt è una varietà di grano duro resistente e ricca, che dà il meglio di sé nei campi assolati della Puglia. In cottura libera un bouquet estivo di fieno, cocco rapé e pasta filata. Il gusto è antico nel senso migliore: pane cotto sulla pietra, burro e germogli di bambù. Macinato in purezza, lavorato con l'acqua di sorgente delle Dolomiti ed essiccato lentamente: un impegno che si sente al palato e che si riflette nel prezzo.

Caratteristiche

La forma bombata a conchiglia accoglie ciò che è corposo: sughi densi, mousse, ragù. Il gusto netto e pulito della semola Matt fa da contrappunto. Lavorata in purezza monovarietale, solo semola e acqua.

Benefici funzionali

Solo due ingredienti. 14 g di proteine per 100 g.

Utilizzo e gusto

Tempo di cottura circa 14 minuti. Per ragù densi, sughi cremosi o ripieni e gratinati al forno.

Ingredienti e origine

Ingredienti: semola di GRANO DURO, da agricoltura biologica, acqua. Origine del grano: Italia.

Allergeni

Contiene GLUTINE (GRANO DURO). Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia	1.534 kJ / 362 kcal
Fett \| Grassi	1,3 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,3 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	72 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	2,5 g
Ballaststoffe \| Fibre	3,0 g
Eiweiß \| Proteine	14 g
Salz \| Sale	0 g