Impasto per pizza come dal pizzaiolo.

Preparato per pizza 520 g

Prezzo regolare: €2,90
Prezzo scontato: €2,90
Prezzo regolare

Per la lunga lievitazione notturna
Con lievito madre
Farina Manitoba per la forza dell'impasto
Grano duro per la consistenza
Bastano acqua e olio d'oliva

Preparato per impasto pizza: farina 00, manitoba e grano duro con lievito madre essiccato e sale. Lievita una notte – per un impasto con carattere.

MILLA Backmischung Pizza 520 g im braunen Kraftpapierbeutel

Backmischung Pizza wird in eine Schüssel gefüllt

Fertig gebackene Pizza aus der MILLA Backmischung

Caratteristiche

La miscela punta sulla lunga lievitazione: almeno dodici ore, volentieri tutta la notte. La farina Manitoba dà all'impasto la forza necessaria, il lievito madre l'aroma, la quota di grano duro la consistenza sul bordo. Poi basta stendere, farcire e cuocere a 250 °C.

Benefici funzionali

Lunga lievitazione (12 h). Con lievito madre e farina Manitoba.

Utilizzo e gusto

Aggiungi 300 ml di acqua tiepida e 2 cucchiai di olio d'oliva, impasta 10 minuti. Lascia lievitare coperto almeno 12 ore. Stendi, farcisci e cuoci a 250 °C per ca. 15 minuti.

Ingredienti e origine

Ingredienti: farina di FRUMENTO, farina Manitoba (FRUMENTO), farina di GRANO DURO, lievito madre di farina di FRUMENTO 0 essiccato, sale, lievito secco. Origine: UE.

Allergeni

Contiene GLUTINE (frumento).

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	per 100 g
Energie \| Energia	1.423 kJ / 340 kcal
Fett \| Grassi	1,1 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,4 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	67,9 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	1,1 g
Ballaststoffe \| Fibre	3,1 g
Eiweiß \| Proteine	13,0 g
Salz \| Sale	1,54 g