Das kräftige Korn. Pur und unverarbeitet.

Roggenkorn Bio 5 kg

Regulärer Preis: €10,75
Angebotspreis: €10,75
Regulärer Preis

Aus biologischer Landwirtschaft
Ganzes Korn, gereinigt
14 g Ballaststoffe pro 100 g
Maximale Frische beim Selbermahlen
Ideal für Sauerteig & dunkle Brote

Roggenkorn aus europäischem Bio-Anbau, gereinigt von Spelzen und Bruchkorn – nur reine, intakte Körner. Graubraun, mit dem typisch kräftigen, leicht erdigen Roggengeschmack. Volles Korn mit Keim und Schale.

Besonderheiten

Roggen bringt ein kräftiges, herzhaftes Aroma und besonders viele Ballaststoffe mit. Im ganzen Korn hält es sich deutlich länger frisch als fertiges Mehl. Mit einer Getreide- oder Haushaltsmühle mahlst du es nach Bedarf zu Roggenvollkornmehl – ideal für Sauerteigbrote mit charakteristischem Geschmack und langer Frischhaltung.

Funktionaler Nutzen

14 g Ballaststoffe und 10 g Eiweiß pro 100 g. Ohne Zusätze.

Anwendung & Genuss

Selber mahlen zu Mehl, Schrot oder Flocken. Ganz gekocht oder gequetscht für Bowls, Salate und Suppen. Klassisch für Sauerteig- und dunkle Mischbrote.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Roggen, aus biologischer Landwirtschaft. Herkunft: EU-Landwirtschaft.

Allergene

Enthält GLUTEN.

Nährwerte

Nährwerttabelle	pro 100 g
Energie \| Energia	1.339 kJ / 317 kcal
Fett \| Grassi	1,5 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,2 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	59 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	0,9 g
Ballaststoffe \| Fibre	14 g
Eiweiß \| Proteine	10 g
Salz \| Sale	<0,01 g