Zitrus trifft Gewürz.

Koriander 500 g

Regulärer Preis: €6,00
Angebotspreis: €6,00
Regulärer Preis

Ganze Samen – Qualität 1A
Aromatisch und leicht zitrusartig
Mind. 0,8 % ätherisches Öl
Aus Osteuropa und Italien
Für Brotgewürz, Currys & Einlegegemüse

Ganze Koriandersamen der Qualität 1A – kugelrunde, gelblich-rötliche bis braune Früchte. Im Duft aromatisch und leicht zitrusartig, im Geschmack würzig-süßlich. Aus Osteuropa und Italien.

Koriander 500 g - MILLA Standbodenbeutel

Besonderheiten

Ganze Samen halten ihr ätherisches Öl bis zum Mahlen oder Rösten – deshalb sind sie deutlich aromatischer als fertig gemahlener Koriander. Kurz in der Pfanne angeröstet entfaltet sich die zitrusartige Note am stärksten. Mindestens 0,8 % ätherisches Öl.

Funktionaler Nutzen

Ganze Samen, Qualität 1A. Ohne Zusätze.

Anwendung & Genuss

Im Brotgewürz für Roggen- und Mischbrote. In Currys, Chutneys und Einlegegemüse. Zu Wild, Kraut und Wurst. Frisch gemahlen für Marinaden und Gebäck.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Koriander ganz. Herkunft: EU-Landwirtschaft.

Allergene

Kann Spuren von GLUTEN und SENF enthalten.

Nährwerte

Nährwerttabelle	pro 100 g
Energie \| Energia	1.553 kJ / 374 kcal
Fett \| Grassi	18 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	1,0 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	26 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	24,5 g
Ballaststoffe \| Fibre	29 g
Eiweiß \| Proteine	12,5 g
Salz \| Sale	0,09 g