Goldgelb. Körnig. Vielseitig.

Hartweizengrieß 1 kg

Regulärer Preis: €2,50
Angebotspreis: €2,50
Regulärer Preis

Aus italienischem Hartweizen
Grobe Körnung (0,5 mm) – körniger Biss
Goldgelbe Farbe & nussig-süßlicher Geschmack
Klassisch für Gnocchi alla Romana & Semolino
Auch für Minestre, Brot & Babykost

Hartweizengrieß grob aus italienischem Hartweizen. Durch Mahlen und Sieben entsteht ein hellgelber, körniger Grieß (0,5 mm) mit typisch nussig-süßlichem Geschmack – die Basis für die großen italienischen Klassiker.

Besonderheiten

Aus italienischem Hartweizen, grob vermahlen. Die körnige Struktur sorgt für die typische, leicht festere Konsistenz, die Gnocchi alla Romana erst zu Gnocchi alla Romana macht. Auch in Suppen behält der Grieß angenehmen Biss.

Funktionaler Nutzen

12 g Eiweiß pro 100 g, niedriger Fettgehalt (0,8 g). Naturbelassen, ohne Zusätze.

Anwendung & Genuss

Klassisch für Gnocchi alla Romana, Semolino und als Einlage in Minestre. Ideal auch als zarte Babynahrung. In Brot- und Focaccia-Teigen für mehr Biss und Struktur.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Hartweizengrieß grob (Semola di grano duro grossa). Herkunft Hartweizen: Italien.

Allergene

Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA enthalten.

Nährwerte

Nährwerttabelle	pro 100 g
Energie \| Energia	1.450 kJ / 348 kcal
Fett \| Grassi	0,8 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	0,2 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	73 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	1,8 g
Ballaststoffe \| Fibre	0,7 g
Eiweiß \| Proteine	12 g
Salz \| Sale	< 0,01 g