Waldheidelbeere, nicht Kulturbeere.

Fruchtaufstrich Heidelbeere 75 % 335 g Alpe Pragas

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  • 75 % Fruchtanteil
  • Waldheidelbeeren aus Wildsammlung
  • Durchgefärbt und kräftig im Aroma
  • Geliert mit Pektin aus Apfel
  • Ohne Farb- und Konservierungsstoffe

Fruchtaufstrich mit 75 % Waldheidelbeeren aus Wildsammlung – klein, dunkel und deutlich aromatischer als Kulturheidelbeeren.

Neben der Frucht nur Zucker, Zitronensaft und Pektin aus Apfel.

Fruchtaufstrich Heidelbeere 75 % 335 g Alpe Pragas
Fruchtaufstrich Heidelbeere 75 % 335 g Alpe Pragas
Fruchtaufstrich Heidelbeere 75 % 335 g Alpe Pragas

Besonderheiten

Verwendet wird die wildwachsende Waldheidelbeere (Vaccinium myrtillus), nicht die große Kulturheidelbeere. Sie ist kleiner, dunkler und durchgefärbt – daher der blaue Mund und das kräftigere Aroma. Sie wächst von den Alpen bis über den nördlichen Polarkreis hinaus. 75 % Fruchtanteil, geliert mit Pektin aus Apfel.

Funktionaler Nutzen

75 % Fruchtanteil. Heidelbeeren aus Wildsammlung.

Anwendung & Genuss

Aufs Brot, ins Joghurt, zu Kaiserschmarrn und Pfannkuchen oder als Füllung für Strudel. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Heidelbeeren aus Wildsammlung 75 %, Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel). Herkunft: EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft. Hergestellt in Italien.

Allergene

Keine allergenen Zutaten enthalten.

Nährwerte

Nährwerttabelle pro 100 g
Energie | Energia 610 kJ / 146 kcal
Fett | Grassi 0,4 g
davon ges. FS | di cui acidi grassi saturi < 0,1 g
Kohlenhydrate | Carboidrati 33 g
davon Zucker | di cui zuccheri 32 g
Eiweiß | Proteine 0,4 g
Salz | Sale 0 g

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