Die Seele des Südtiroler Brots.

Brotklee Südtirol 300 g

Regulärer Preis
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Grundpreis
€28,50  pro  kg
  • 100 % aus Südtirol
  • Das klassische Südtiroler Brotgewürz
  • Für Vinschgerlen, Puschtra Breatlan & Roggenbrot
  • Kleine Menge, großer Charakter
  • Reich an Ballaststoffen (36 g / 100 g)

Brotklee – in Südtirol seit jeher das Brotgewürz schlechthin, bei uns zu 100 % aus Südtiroler Anbau. Das würzige Kraut gibt Vinschgerlen, Puschtra Breatlan und Roggenbroten den unverwechselbaren Geschmack.

Brotklee Suedtirol 300 g - MILLA Standbodenbeutel
Hände halten getrocknete Brotkleeblüten
Brotklee Suedtirol 300 g - MILLA Standbodenbeutel
Hände halten getrocknete Brotkleeblüten
Brotklee Suedtirol 300 g - MILLA Standbodenbeutel
Hände halten getrocknete Brotkleeblüten

Besonderheiten

Echte Südtiroler Herkunft: angebaut, getrocknet und vermahlen in der Region. Schon ein Teelöffel aufs Kilo Mehl prägt das ganze Brot – würzig, leicht süßlich, unverkennbar. Ohne Zusätze.

Funktionaler Nutzen

Reich an Ballaststoffen (36 g / 100 g). Ohne Zusätze.

Anwendung & Genuss

Ins Roggen- und Mischbrot, für Vinschgerlen und Puschtra Breatlan. In Kräuterkäse und Aufstriche. Auch zu Kartoffeln und in deftige Gerichte.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Brotklee. Herkunft: Südtirol (Italien).

Nährwerte

Nährwerttabelle pro 100 g
Energie | Energia: 1.085 kJ / 260 kcal
Fett | Grassi: 2,9 g
davon ges. FS | di cui acidi grassi saturi: 0,8 g
Kohlenhydrate | Carboidrati: 17 g
davon Zucker | di cui zuccheri: 0,6 g
Ballaststoffe | Fibre: 36 g
Eiweiß | Proteine: 23 g
Salz | Sale: 0,03 g

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