Der Duft von frischem Brot.

Brotgewürz gemahlen 300 g

Regulärer Preis: €4,05
Angebotspreis: €4,05
Regulärer Preis

Eigene MILLA-Hausmischung
Kümmel, Fenchel, Anis & Koriander
Fein gemahlen – verteilt sich gleichmäßig
Für Roggen-, Misch- & Vollkornbrote
Ohne Zusätze, ohne Salz

Brotgewürz nach eigener MILLA-Rezeptur: Kümmel und Fenchel zu gleichen Teilen, dazu Anis und Koriander. Fein gemahlen und sofort einsetzbar – das klassische Gewürz für Roggen- und Mischbrote.

Brotgewuerz gemahlen 300 g - MILLA Standbodenbeutel

Besonderheiten

Gemahlen verteilt sich das Gewürz gleichmäßig im Teig und gibt seinen Geschmack vollständig ab – anders als ganze Samen, die punktuell wirken. Kümmel und Fenchel bilden die Basis, Anis bringt die süßliche Note, Koriander die zitrusartige Frische. Ohne Zusätze, ohne Salz.

Funktionaler Nutzen

Vier Gewürze, fein gemahlen. Ohne Zusätze, ohne Salz.

Anwendung & Genuss

Etwa 10–15 g je Kilo Mehl in den Teig geben. Für Roggen-, Misch- und Vollkornbrote, Puschtra Breatlan und Schüttelbrot. Auch für Krautgerichte und Käseaufstriche.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Kümmel, Fenchel, Anis, Koriander – gemahlen. Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Allergene

Kann Spuren von GLUTEN und SENF enthalten.

Nährwerte

Nährwerttabelle	pro 100 g
Energie \| Energia:	1.314 kJ / 313 kcal
Fett \| Grassi:	15,3 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi:	0,6 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati:	31 g
davon Zucker \| di cui zuccheri:	8,3 g
Ballaststoffe \| Fibre:	33 g
Eiweiß \| Proteine:	17 g
Salz \| Sale:	0,09 g