Kleines Korn, große Wirkung.

Amaranth Bio 1 kg

Regulärer Preis: €6,35
Angebotspreis: €6,35
Regulärer Preis

Reich an Ballaststoffen (9,3 g / 100 g)
14,5 g Eiweiß pro 100 g
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Mild-nussig, vielseitig
Zum Kochen und Poppen

Ganze Bio-Amaranthkörner – mit 14,5 g Eiweiß und 9,3 g Ballaststoffen pro 100 g. Mild-nussig, klein und rund.

Besonderheiten

Amaranth ist botanisch gar kein Getreide, sondern ein Pseudogetreide – und darum von Natur aus glutenfrei im Korn. Gekocht wie Reis (1:2 mit Wasser, ca. 25 Minuten) wird er zur Beilage, in der Pfanne gepoppt zum knusprigen Topping für Müsli und Salat.

Funktionaler Nutzen

Reich an Ballaststoffen (9,3 g / 100 g). 14,5 g Eiweiß pro 100 g.

Anwendung & Genuss

Gekocht als Beilage (1:2, ca. 25 Min.). Gepoppt fürs Müsli. In Bratlingen und Aufläufen. Als Salat-Basis.

Zutaten und Herkunft

Zutaten: Amaranth, aus biologischer Landwirtschaft. Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Allergene

Kann Spuren von GLUTEN, SESAM und SENF enthalten.

Nährwerte

Nährwerttabelle	pro 100 g
Energie \| Energia	1.611 kJ / 385 kcal
Fett \| Grassi	6,5 g
davon ges. FS \| di cui acidi grassi saturi	1,7 g
Kohlenhydrate \| Carboidrati	66,2 g
davon Zucker \| di cui zuccheri	1,7 g
Ballaststoffe \| Fibre	9,3 g
Eiweiß \| Proteine	14,5 g
Salz \| Sale	0,05 g